Smarrig efterrätt – Hallonmascarpone LCHF

Min favorittårta har ett riktigt gott lager med mascarponeost blandat med grädde, socker och sylt och jag tänkte att detta borde man kunna göra lite mer nyttigt och utan socker. Sagt och gjort. Jag blandade följande.

2 dl grädde vispas och tillsätt därefter
1 dl mascarpone
1 dl tinade hallon
½ tsk vaniljpulver och vispa samman alltihopa tills det får moussekonsistens.

Vi fyllde två små glas med detta. Det är verkligen jättegott!

Om man vill ha det lite sötare kan man addera någon msk stevia-strö motsvarande.

Publicerat av

Elsklingen

En person mitt i livet. Sorg, skratt, minnen.

En reaktion på “Smarrig efterrätt – Hallonmascarpone LCHF”

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.