Smälter i munnen god vaniljpannacotta

Jag älskar pannacotta och denna gjorde jag efter inspiration från Åse. Det är faktiskt en av de godaste pannacottor jag ätit. Den turkiska yoghurten blev verkligen pricken över i.

Vaniljpannacotta 3-4 port.

2 gelatinblad eller pulver motsvarande
3 dl grädde
0,5 dl sukrin
½-1 tsk vaniljpulver
½ dl turkisk yoghurt

Lägg gelatinbladen i blöt, alt blanda samman gelatinpulver 1 tsk pulver till 1 msk kallt vatten.
Blanda grädde med vaniljpulver och ersättningssocker och låt detta sjuda tillsammans, tillsätt därefter gelatinet och rör om så det blir en slät smet.
Tillsätt därefter yoghurten, rör om och dela upp i portionsglas. Servera med hallon.

Publicerat av

Elsklingen

En person mitt i livet. Sorg, skratt, minnen.

3 reaktioner på ”Smälter i munnen god vaniljpannacotta”

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.