Jag skrev ju att jag gillar kakor och jag älskar chokladsnitt och kolakakor och dessa blir väldigt goda att kombinera. När Ulrika tipsade om att göra dem med daimkross så var jag tvungen att prova och nom nom. Gott blev det. Kakor är inte så tokigt att frysa in heller och ha vid tillfälle. Snabba att tina också.
Här kommer ett recept. Jag lägger allt i matberedare och kör.
100 g smör
1 dl socker
2 msk ljus sirap
2,5 msk kakao
2 dl mjöl
½ tsk bikarbonat
½ tsk vaniljpulver
1 dubbeldaim
Rulla till längder på plåt och platta till en aning. 175 grader i varmluftsugn ca 13 minuter.
De där såg ju goda ut 🙂
De var riktigt goda! Bättre än vanliga! Men inte så nyttiga direkt 😉