Nuförtiden när vi äter tacos här hemma så gör jag det så naturligt som möjligt. Jag köper alltså inte några halvfabrikat. Tacokrydda gör jag själv och även guacamole som blir riktigt god. Så, här kommer allt du behöver.
En avokado, en burk creme fraiche, pressad vitlök, salt, peppar och en skvätt chilisås. Ett tips för att guacamolen inte ska bli brun innan den serveras är att låta kärnan ligga kvar i.
